Hage

Når å fjerne rødbeter fra hagen for lagring

I Russland begynte beets å vokse i det tiende århundre. Grønnsak elsket umiddelbart av både vanlige mennesker og adelsmenn. Siden da har mange forskjellige varianter og typer rotgrønnsaker oppstått. Et slikt rikt valg kan tilfredsstille selv den mest krevende gartneren. Generelt er beteoppdrett ganske enkelt. Grønnsak er verdsatt for sin upretensiøsitet, og evnen til å vokse godt i nesten alle typer jord. Men ikke alle vet når man skal fjerne beets fra hagen. Nedenfor ser du svaret på dette spørsmålet.

Funksjoner av roten

Oppdrettere klarte å bringe forskjellige sorter av rødbeter som kan vokse selv under de mest ugunstige forholdene. Å takle en slik oppgave kan til og med de mest uheldig gartnere. Når du velger et utvalg, må du ta hensyn til klimatiske funksjoner. Følgende fakta vil hjelpe deg med å bestemme:

  • I de nordlige områdene i landet, hvor sommeren er kult og veldig kort, er det best å dyrke mellomstore og tidlige varianter. En slik bete vokser ikke mer enn 100 dager, slik at når det er kaldt vær, vil du definitivt ha tid til å høste;
  • Det finnes frostresistente betesorter som kan plantes før vinteren og umiddelbart etter at snøen har falt. Innhøstingsbiter av slike varianter utføres i slutten av juli. I motsetning til tidlige beets lagres frostresistent mye bedre;
  • Hvis du trenger å holde beets frisk hele vinteren, må du kjøpe sen- og mid-sesongvarianter. I dette tilfellet vil det være mulig å høste i september bare. For sikkerheten til frukten er ansvaret for konsentrasjonen av sukker i rødbeter. Det er nettopp i begynnelsen av september at denne indikatoren vil nå normen.

Når å fjerne rødbeter fra hagen

Du kan bestemme modenheten til frukten med følgende egenskaper:

  1. Det første trinnet er å ta hensyn til egenskapene til den kultiverte sorten. Produsenten angir på emballasjen hvor lenge vekstsesongen av denne beta varer. Vanligvis modner raske varianter i 2-3 måneder. Så innen utgangen av juli - begynnelsen av august vil det være mulig å samle unge frukter. Men midt-sesongen og sena varianter modner ikke tidligere enn 3,5 måneder.
  2. Vær oppmerksom på at datoene på emballasjen kanskje ikke er nøyaktige. Mye avhenger av værforhold eller klimatiske egenskaper i regionen. Noen ganger er det enda bedre å overdrive beets i hagen. For eksempel i tørt og varmt vær, akkumuleres ulike vitaminer og sukker i frukt. Hvis høsten er våt og kald, er det best å høste umiddelbart etter modning. Et langt opphold av rødbeter under slike forhold vil bare ødelegge kvaliteten på frukten.
  3. Bestem modenheten til frukten kan være ved utseende. Så snart rotkulturen modner, begynner den øvre delen av planten å dø. Bladene nær bunnen av frukten begynner å bli gul og tørr. Det er også viktig å vurdere formen og størrelsen på frukten. Hvis de oppfyller de oppgitte egenskapene, er det på tide å høste.
  4. Det er også verdt å begynne å høste frukten omgående hvis frost kommer snart. Dette skjer vanligvis bare med senere bittesorter. Selv om grønnsakene ikke er modne, blir de fortsatt fjernet fra hagen. Faktum er at selv lette frost kan skade roten, som så bare begynner å forverres.
  5. Hvis frost ikke truer, er det bedre å ikke skynde seg å høste. De siste ukene med vekst er svært viktige for denne grønnsaken.
Advarsel! Det var på slutten av sommeren og begynnelsen av høsten at rødbeter begynte å vokse aktivt og samle nyttige stoffer.

Hvordan samle beets

Voksende vakre og smakfulle rødbeter er bare begynnelsen. For at fruktene skal lagres i lang tid og lagre alle de nyttige egenskapene, er det nødvendig å vite noen finesser:

  1. Å velge tidspunktet for høsting av beets, vurder værforholdene. Gjør det bedre i varmt, tørt vær. Fuktighet fremmer spredningen av rot, slik at selv et lite regn kan skade beskjæringen.
  2. Det er tryggere å trekke ut røttene med hendene. Dermed skader eller skar du ikke frukten. Hvis jorda er for tett, må du bruke ekstra verktøy, for eksempel en spade eller gafler. Det er viktig ikke å skade beets selv. De minste kuttene vil provosere spredning av alle slags virus og sopp.
  3. Etter graving, trim toppen av høstet rotkulturer. For å gjøre dette, bruk en spesiell pruner eller sakse. Det er nødvendig å kutte bladerne ganske kort, etterlater ikke mer enn 1 cm. På grunn av dette, på vintertid vil beets ikke spire igjen. Hvis roten er for lang, bør den også bli trimmet litt.
  4. Deretter skal skalet frukt tørkes. Du kan bare la beets på nettstedet. Når den øvre delen av roten er tørr, kan den vendes til den andre siden. Hvis værforholdene ikke tillater å forlate avlingen utenfor, ville det være bedre å nedbryte fruktene i et enkelt lag i et tørt rom eller under et baldakin. Dette stedet eller rommet skal være godt ventilert.
  5. Før du legger røttene i kjelleren, må du nøye sortere og sortere frukten.

Det er viktig! Alt skadet når graving og syke røtter skal fjernes.

Hvordan lagre rødbeter

Riktig forberedt avling kan lagres i lang tid i et passende rom. I tillegg er det viktig at vilkårene for internering er hensiktsmessige:

  • for lagring av frukt er en tørr kjeller eller kjeller perfekt. Dette stedet skal være kult. Den ideelle temperaturen er 0 til 3 ° C. Det viktigste som indikatoren ikke falt under. Gulv og vegger i rommet må være sterke og pålitelige, slik at verken fuktighet eller gnagere kommer inn
  • En liten mengde rotrotter kan lagres i kjøleskapet. Således vil en frisk grønnsak alltid være til stede;
  • I store butikker blir rotkulturer plassert i spesielle trebokser, poser eller kurver. Også, frukt kan helles med sagflis eller sand. Hvis det ikke er noen spesielle beholdere, blir grønnsakene bare spredt over overflaten av stativene.

konklusjon

Som du ser, er det svært viktig å bestemme riktig når du skal høste rotgrønnsaker. Det avhenger av hvor lenge høstet rødbeter vil bli lagret om vinteren. Det er vanskelig å forutsi nøyaktig når det blir nødvendig å samle fruktene i 2017, men etter de tegnene og reglene som er beskrevet ovenfor, vil vi nøyaktig fjerne beets i tide.