Hage

Attica druer

Frøfrie druer eller rosiner vil alltid være i spesiell etterspørsel blant gartnere, fordi disse bærene er mer allsidige å bruke. Av disse kan du enkelt forberede druesaft uten å lide med fjerning av groper. Slike bær kan gis uten frykt for barn av selv den yngste alderen, og til slutt er de ideelle for å lage hjemmelagede rosiner - en av de mest nyttige og deilige naturlige delikatesser.

Attica druer, en beskrivelse av hvilket utvalg og bilder du finner i denne artikkelen, er representative for den frøløse gruppen. Siden denne druen kom til oss fra utlandet, snakker et av sine engelske navn om det samme faktum - Attika frøfri, det vil si frøfri attika.

Beskrivelse og historie av sorten

Navnet på druesortet indikerer tydelig sin opprinnelse. Attika er en av regionene i sentral-Hellas, og til sin ære heter den greske forskeroppdretter V. Mikhos den hybridformen av druer han mottok i 1979. For at lyset fra Attica-druene skulle bli født, måtte Mihos krysse mellom svart Kishmish (et gammelt utvalg av sentralasiatisk opprinnelse) og Alphons Lavalle (en rekke franske opprinnelser). Resultatet var en slags inter-etnisk hybrid av druer, som til tross for sin ganske sørlige opprinnelse, kan vokse og modnes selv i værforholdene i det sentrale Russland, selvfølgelig, under husly.

MERK! Og i de sørlige regionene, for eksempel i Krasnodar-området, blir denne avlingen aktivt dyrket i store områder i ikke-vingårder.

Buskene i denne drueformen har en høyere enn gjennomsnittlig vekstkraft. Det er oppmuntrende at unge vinstokker har tid til å modne langs hele lengden på relativt kort tid. Dette gjør det mulig for druene å motstå frost, selv om den generelle frostmotstanden av sorten, hovedsakelig uttrykt i minimumstemperaturen som fruktknopper kan tåle uten ly, ikke er for stor - de er i stand til å motstå fra -19 ° C til -23 ° S.

Et positivt punkt i dyrking av Attica druer er at stiklinger av denne sorten forankret ganske enkelt. Dømme etter vurderinger, kanskje til og med ett hundre prosent rooting under gunstige forhold. Det vokser også godt med rotstammer, slik at det enkelt kan podes på mer kaldt bestandige lagre.

Lav-drue bladene kan være enten tre eller fem lober. De har en rik grønn fargetone, bladbladets øvre overflate er sløv, bar, stor krøllet, den nedre overflaten er pubescent.

Attica-blomstene er biseksuelle, noe som betyr at druene kan brukes i enkeltplantinger eller under vingårdens første innstilling. Han trenger ikke en pollinator for fullt satt bær.

Tradisjonelt tilhører Attika druer de mid-early varianter av modningstid, det er i gjennomsnitt 115-120 dager, fra blomstring av knopper på en busk til full modenhet av bær. Under forholdene i midtbanen vil modningen av bær forekomme i slutten av august til september. I sør kan druer rive raskere - i slutten av juli - første halvdel av august. Mye avhenger av værforholdene - i den varme sommeren kan Attica druer vise tidlig tidlig modning, men i kjølige avlinger kan det være nødvendig å vente mye lenger.

Druene er godt bevart på buskene og, når de er modne, kan henge til veldig frost uten å miste presentasjonen spesielt.

Det er viktig! Attic druer har en særegenhet - selv når bærene er helt fargede, betyr dette ikke at de er fullt modne. Jo lengre de henger på buskene, jo bedre og rikere blir smaken av druene.

Druer begynner å gi i det andre året etter planting. I det tredje året kan ca 5 kg bær høstes fra en busk. Voksne busker av Attika er kjent for meget godt utbytte - opptil 30 tonn per hektar. En voksen bush vil tillate deg å samle et gjennomsnitt på ca 15-20 kg bær.

Attic druer viser god motstand mot grått rot, motstand mot andre vanlige soppsykdommer i druene er moderat. I tillegg til obligatorisk forebyggende sprøyting, anbefales det ikke å tykkere buskene, for å fjerne trinnene i tide, for å sikre god ventilasjon. Ved fortykning av druerbuskene øker sannsynligheten for spredning av sykdom.

Kjennetegn på bær og bunter

Druene av Attica-rosin er forskjellige fra vanlige rosiner ved deres gode, fullstendige bær. Sannelig merket produsentene følgende særegenhet - hvis bærene vokser spesielt store, opptil 6-7 gram, så inneholder de vanligvis de såkalte rudimentære frøformasjonene. Den gjennomsnittlige størrelsen på druene av denne varianten er 4-5 gram.

  • Bunter av Attica druer har en kompleks konisk-sylindrisk form med en rekke grener.
  • Bærene ligger vanligvis ikke inne i klyngene nær hverandre, men kan være ganske tette klynger.
  • Størrelsen på klyngene er ganske stor - i lengde når de lett 30 cm eller mer.
  • Den gjennomsnittlige vekten av en gjeng spenner fra 700 til 900 gram. Men noen ganger er det mestere som veier opp til 2 kg.
  • Bærene har et godt vedlegg til stammen, slik at druene kan henge på buskene, uten å ødelegge, i lang tid.
  • Bærene selv er forskjellige ovale, ofte langstrakte figurer. Et karakteristisk trekk ved bærene av denne sorten er tilstedeværelsen av små dimples på slutten av hver drue.
  • De omtrentlige dimensjonene av bærene er 25x19 mm.
  • Kjøttet er tykt og sprø. Ikke glem at det blir så bare etter noen aldring av klynger på buskene. I den første uken etter farging av druene kan kjøttet være slimete og heller smakløst.
  • Huden er ganske tett, du kan kalle den enda tykk, men den har ingen sammenhenger egenskaper, den er dekket med et godt merket voksbelegg.
  • Bærene har en mørk lilla nyanse.
  • Smaken av Attika druer er ganske interessant, søt, har noen frukt notater av kirsebær, mulberry eller chokeberry.
  • Sukkerbær får i området fra 16 til 19 Brix, surhet - ca 5%.
  • Sorten tilhører bordsdruer, men det brukes også noen ganger til vin.
  • Attica er godt bevart, under normale forhold - opp til flere uker. Med langvarig lagring kan den bare tørke ut litt, men det er ingen rot.
  • Attika drue transportabilitet er også høy.

Videoen nedenfor viser alle hovedtrekkene til Attic druer.

Funksjoner av voksende

Attika drue busker er kresen til jorden, kan vokse på nesten alle jordarter, unntatt saltvann eller myr. Det legger økte krav til varme og sollys, som er en ekte gresk av opprinnelse.

Attica har en viss tendens til å overbelaste avlingen, slik at blomstringene, etter dannelsen, må ranteres, og gir maksimalt to til å unnslippe. Kort beskjæring (med 2-3 øyne) er mer egnet for de sørlige områdene, og i midtbanen er det bedre å gjøre gjennomsnittlig beskjæring (med 5-6 hull). På en busk med druer kan du legge ca 30 øyne.

Fordelen med denne variasjonen er god pollinering og fruktsett. I prinsippet er behandling av gibberellin (vekststimulator) ikke engang nødvendig. Selv om de noen ganger brukes til å øke størrelsen på bær og bunter av druer.

For å forebygge sykdommer, trenger Attica drue busker to eller tre ganger behandling med soppdrepende midler: etter bud bryte, kort før blomstring og umiddelbart etter blomstring.

Gartnere vurderinger

Anmeldelser av de som plantet Attica druer på deres tomt er for det meste positive. Noen av uoverensstemmelsene i smaken av bærene er tilsynelatende forbundet med deres for tidlig smaksprøver, da de ikke engang hadde tid til å oppnå ønsket smak og tekstur.

Vladimir, 42, Saratov I det nåværende året ventet han til vanlig fruiting av Attica druer. I fjor var det flere signalbørster på buskene, men smaken på en eller annen måte smakte ikke. Jeg har ikke observert noen problemer med sykdommer i mitt område. Pollination er bare flott. Klyngene er ganske tette, men bærene er lagret perfekt, de støtter ikke, og viktigst - de holder seg stramt på kvistene. Modningen av denne sesongen var i begynnelsen av september, jeg trodde det ville modnes senere, fordi været ikke var veldig sommer. Og da jeg prøvde, ble jeg først desillusjonert - smaken var frisk, kjøttet var slemt. Men på en eller annen måte skjedde det til ham å forbli uten spesiell oppmerksomhet i noen uker, og smaken av druene begynte å forandres til det bedre. Som et resultat ga han det til å henge til frosten, det ødela ikke i det hele tatt, tvert imot forbedret smaken bare, og kjøttet ble tett og sprø. Jeg likte også bærene selv - stort, i motsetning til vanlige rosiner, finnes det ofte rudiments, men de er knapt følte i mat. Evgeny, 39 år gammel, Samara hadde jeg de første signalklyngene til Attic i år. I løpet av året vokste vintreet med 4 meter, 4 klynger som veide rundt 500-600 gram ble dannet per bush. Bærene selv er av middels størrelse, først fant de ikke noen rester av rudiments. Men i de største bærene i kuttet, er de merkbare, selv om de ikke er spesielt følte i mat. I tillegg til profylaktisk gjorde jeg ikke noen spesielle behandlinger, buskene gjorde ikke vondt. Smaken av bærene virket enkel, men harmonisk. Ingenting superestående, men for våre kanter en veldig anstendig druesort. Olga, 37 år gammel, Volgograd. Vi har vokst Attika kishmish i flere år. Vi gleder oss ikke - sorten er ganske tidlig, vi har modnet i begynnelsen av august. Markedet hadde den største populariteten, fordi folk ikke er vant til å se utslett av slike store størrelser. Smaken er original, med tydelige fruktnoter av vinranker eller kirsebær. Det viser seg svært velsmakende og høy kvalitet rosiner på en vanlig elektrisk tørketrommel. Og vi lager også juice og kompotter til vinteren - de forlater vanligvis blant de første, de har ikke engang vin, og det finnes andre, mer egnede varianter for vin. Fylt landingsgraven: en bøtte kompost, tre aske, sand, svart jord, rottet mullein. Ingenting mer matet, ikke behandlet. Vann nesten hver dag for en bøtte med vann. Om sommeren vokste det med to eller tre skudd med en lengde på 1,5 meter. Bladene og skuddene til druene er i utmerket stand, ingen sår har blitt lagt merke til. Også i regnet hadde buskene ingen reaksjon. Ved høsten (i oktober) hadde vintreet modnet av omtrent en meter eller mer. Om vinteren forlot begge busker uten ly. Den verste frosten ble registrert i området -23 ° С med vind. På våren våknet alle knoppene, nå blomstrer de aktivt, og de første signalbørstene dannes. Så den kalde motstanden til Attica er virkelig verdig overraskelse.

konklusjon

Kanskje på grunn av sin utenlandske eller sørlige opprinnelse, er Attika druer ikke så populære i Russland som andre varianter. Men denne hybridformen er i stand til å overraske med stabilitet, utbytte og smak. Så den som prøver å tildele henne et sted på nettstedet, er usannsynlig å bli skuffet.

Se på videoen: SoCole. Attica 71' (November 2019).

Загрузка...